2,8 кг творога, 10 желтков, 2 стакана мелкого сахара, 1,5 стакана молока, 400 г сливочного масла, цедру с одного лимона или ванилин.

Желтки растереть добела с сахаром, разболтать молоком, положить цедру или ванилин и подогреть до самого горячего состояния (только, чтобы...