На 4 порции баранина (мякоть)-400 грамм, картошка-10 ш., лук репчатый -4 головки, помидоры - 8 ш., стручковая фасоль - 200 грамм, баклажаны - 2 ш., зеленый перец - 3 стручка, томат-пюре - 1-1,5 ст. л., соль, перец, укроп, зелень петрушки по вкусу.

Баранину разрезать на куски весом 30-40...