На 4 порции 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 100 г лука-порея, 75 г моркови, 1 стол. л. растительного масла, соль, 200 г риса, на кончике ножа шафрана, ок. 1/3 л мясного бульона, 100 мл белого вина, 2 лавровых листа, по 200 г креветок, каракатицы и мидий, 1 веточка тимьяна.
noindex>

Читать дальше →