0,5 кг свинины, 1 кг картофеля, головка репчатого лука, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, сало-шпик, три лавровых листа, два стакана воды, четыре зубчика чеснока, перец горошком, соль.

Разрезать свинину на крупные куски и обжарить на сковороде с...