0,5 кг говядины, один кг картофеля, 100 г сала-шпик, растительное масло для жарки, две головки репчатого лука, одна морковь, 100 г свежих грибов или 50 г сушеных, три ст. ложки сметаны, две ст. ложки томата-пюре, одна ч. ложка пшеничной, муки, зелень, свежемолотый черный перец,...