300 г говядины, 300 г языка, 300 г почек, 300 г ветчины, 300 г сосисок, 200 г риса, 400 г репчатого лука, 400 г соленых огурцов, 200 г каперсов, 300 г томатного сока, 100 г маслин, 150 г сливочного масла, 200 г сметаны, ломтики лимона, зелень, соль.

Лук мелко нарезаем, пассеруем до...