250 г свежих грибов, одна ст. ложка жира или маргарина, одна маленькая луковица, одна ст. ложка муки, соль, один л воды, два помидора или один соленый огурец, пол-яблока, две ст. ложки сметаны, укроп или зеленый лук.

Грибы нарезаем брусочками и пассеруем в жиру, затем...