800 г куриного филе, 100 г репчатого лука, 200 г маслин без косточек, 600 мл сметаны, перец, соль по вкусу, растительное масло, сливочное масло.

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Лук очистить , мелко...