1 ст. молока, 0,5 ст. жирных сливок, 1 ст. фруктового сока, 150 г сахара.

Сахар растворить в молоке, вскипятить, охладить, добавить взбитые сливки, фруктовый сок, разложить в формочки и заморозить.