500 г мякоти говядины, 50 г постной и жирной ветчины, 3 ч. л. тертого сыра, 2 сырых яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 долька чеснока, томатный соус, соль, черный молотый перец.

Мясо и ветчину пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, яйца, ...