4 крепких больших огурца, по 100 г ветчины, твердого сыра и шампиньонов, 1 болгарский перец, 1 ст. сметаны, соль, растительное масло.

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Готовые грибы смешать с нарезан-ной соломкой ветчиной. Огурцы...