Что нам понадобится:
- свиной фарш - 1кг
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- чеснок - 2 зубчика
- молотый очищенный миндаль - 1/2 стакана
- свежие хлебные крошки - 1 стакан
- яйцо - 1 ш.
- зелень кориандра - по вкусу
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- сухой херес...