- утка (грудка) - 6 ш. (по 175г)
- соль, черный перец - по вкусу
- лук репчатый - 2 ш.
- чеснок - 2 зубчика
- коньяк - 5 стол. л.
- лавровый лист - по вкусу
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- кинза (зелень) - 1 пучок.

Снимите с утиных грудок кожицу, натрите их солью и...