0,5 килограмм Кальмара (тушки очищенные)
1 луковица
2-3 картофелины (маленькие)
1 булочка в молоке
Кальмар и булочку пропустить ч/з мясорубку
Картошка натереть на терке
Лук- ч/з мясорубку

Все перемешать, посолить, поперчить, + мускатный орех...