Этот рецепт гарнира является для меня ярким примером сочетания экономии, практичности и пользы для здоровья. Этот вариант картошкано го гарнира я готовлю обычно летом, когда появляется первая молодая картофeль, которая в подавляющем большинстве попадается мелкой.