Моя семья – истинные белорусы. А что характеризует белорусов в кулинарии? Правильно , картофeль! Вот и в этот раз что-то необычное, с чем-то традиционным – это перец, фаршированный картошканым пюре.

Это блюдо отлично пойдет и в пост, и в качестве гарнира к любому мясу...