2 порции
пшеничная мука;
соль и свежемолотый черный перец;
1 целая плоская рыба (палтус или камбала, около 700г), выпотрошенная и очищенная;
2 столовые ложки растительного масла, а такжемасло для жаренья;
3 зубчика чеснока, тонко нарезанных;
1 маленькая луковица,...