Рыба (любая некостлявая) 1 тушка = 500 г Соль, перец, лимон Укроп 1 пучок Лук 2 ш Шампанское 200 г
Для соуса Сливки 200 г
Подготовленную рыбу целиком кладем в огнеупорную форму, предварительно смазаннуюжиром, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным ...