300г моркови,
соль,
5ст. л. оливкового масла,
2 тушки трески (600 г),
молотый черный перец,
1 пучок базилика,
1 ст.л тертой цедры лимона,
2 стол. л. лимонного сока.

Морковь оистить, нарезать вдоль очень тонкимипластинками и бланшировать 2 мин. в...