500 гр капусты брокколи.

Для приготовления соуса "бешамель"
3/4 стакана молока,
1 ст ложка муки,
1 ст ложка сливочного масла,
2 ст ложки сметаны,
100 гр тертого твердого сыра,
1 желток.

Способ приготовления соуса Масло растопить,добавить муку,...