600 г хорошей говяжьей вырезки,
2 столовые ложки масла или маргарина,
1 яйцо,
1 желток,
2 банана,
1 маленькая луковица,
3 столовые ложки сливок,
1 неполная столовая ложка муки,
перец и соль,
панировочные сухари,
1 столовая ложка тертого хрена,
1 щепотка...