1-2 порции,
2 ломтика телячьего окорока, l/2 см толщиной,
соль, перец,
2 ломтика копченой ветчины,
2 листа свежего шалфея или 1/2 ч. ложки высушенного,
1 cт. ложка масла, маргарина или подсолнечногомасла 2 ст. ложки,
50 мл сухого красного вина.

Посолите и...