баранина - 500 г,
рис - 1 стакан,
масло растительное - 3 стол. л.,
чеснок - 1 зубчик,
миндаль (очищенный) - 3 стол. л.,
лук репчатый - 2 луковицы,
мясной бульон - 3/4 л,
томатная паста - 2 стол. л.,
изюм - 100 г,
шафран - щепотка,
соль, перец красный молотый - по...