150 гр свинины,
2 помидора,
25 гр белого вина,
1 ст л сливочного масла,
зелень петрушки, соль

Мясо нарезают на эскалоп, солят, перчат,обваливают в муке и обжаривают в сливочном масле.В этом же масле пропаривают очищенные от шкурки изерен и нарезанные на 4...