филе (говядина) - 1 кг,
помидоры - несколько шук,
голландский сыр - 200 гр,
сметана,
1 большая луковица,
соль, черный перец.

Мясо промыть, вытереть насухо салфеткой, нарезать ломтиками, толщиной не менее 2 см,отбить, посолить, поперчить и обжарить...