1 утка, 0,5 кг моркови, 1 стакан грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец.
Утку обварить в кипятке 10 мин.. Затем вытащитьи остудить. Морковь натереть на крупной терке.Ядра грецких орехов и морковь перемешать счесночком, тертым на терке. Этим...