Масло сливочное - 20 г,
грибы - 200 г,
хлеб - 200 г,
яйца - 4 ш.,
соль,
горчица.

Ломтики хлеба слегка обжарить, охладить,намазать маслом, сверху уложить ломтики вареногояйца (белок) и закрыть их смесью, состоящей изизмельченных грибов, яичного желтка, соли...