Сельдьиваси - 400 грамм,
яйца вареные - 4 ш.,
лук репчатый - 1 ш.,
салат листовой - 4 - 8 ш. (или зелень петрушки),
огурец свежий - 1 ш.

Сельдь иваси разделывают на филе без кожи икостей и мелко рубят. Рубленую сельдь формуют ввиде полушара, кладут на листья ...