1 кг помидоров, 200 грамм укропа, 80 грамм листьев хрена, 150 грамм листьев вишни и черной смородины, 100-250 грамм перца болгарского, 5 грамм перца горького в стручках.
Состав рассола 3 л воды, 100 грамм соли.
Помидоры и пряности сложить в кадку,залить...