6 помидоров,
50 г сливочного масла,
1 луковица,
1 ст л муки,
1 яйцо,
3/4 ст молока,
100 г брынзы,
зелень.

Лук мелко порубать, слегка обжарить в сливочноммасле, добавить нарезанные помидоры и жаритьвместе с луком 15 мин. на маленьком огне. Затемдобавить муку...