примерно 4 ст. ложки оливкового масла,
1 крупный баклажан, нарезанный на мелкие ломтики,
2 головки репчатого лука, нарезанные тонкимикольцами,
3-5 нарубленных зубчиков чеснока,
1-2 зеленых сладких перца, нарубленных илинарезанных тонкими кольцами,
1-2 свежих...