рис - 2 стакана,
баранина (мякоть) - 300 г,
морковь - 3 ш,
лук репчатый - 1 луковица,
жир - 100 г,
смесь красного молотого перца и барбариса - 1 ч.л,
вода - 2 стакана.

Рис перебрать и замочить на 1.5-2 часа вподсоленной воде. Баранину нарезать мелкимикусками. В...