600 г свежих шляпок белых грибов,
20 г чеснока,
15 г муки,
60 г растительного масла,
300 г соуса или 200 г сметаны.

С двух сторон грибы натереть солью, нашпиговатьчесноком, посыпать перцем, слегка мукой. Положитьна горячую сковороду в разогретое масло,...