Капуста белокочанная 250 г,
масло сливочное 15 г,
перец, соль.

Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку,отваривают в подсоленной воде до полнойготовности. Затем, поместив капусту между двумямисками, отжимают из ее воду, нарезают шашкой,солят, перчат и...