На 16 крокетов
200 г замороженных крабов,
30 г сливочного масла,
5 ст. л. муки,
1/2 стакана молока,
1 ч. л лимонного сока,
1/2 ч. л. соли,
1/4 ч. л. белого молотого перца,
1 ст. л. порубленной петрушки,
1 яйцо,
100 г панировочных сухарей,
1 л. растительного масла для...