550-600 г огурцов, 450-400 мл рассола.
Соленые огурцы промыть кипяченойостуженной водой, уложить в банки. Рассолпроцедить, прокипятить в течение 5 мин и залить имогурцы. Стерилизовать при 100 °с банкивместимостью 0,5 л - 10 мин, 1л - 15 мин, 2л - 18 мин, 3 л- 20 мин.