язык средней величины(говяжий или телячий) - 1ш.,
лук - 1-2 ш.,
морковь - 1-2 ш.,
коренья,
перец горошком,
лавровый лист,
соль,
желатин (10-15грамм желатина на 500 мл. воды),
яйцо - 2 ш.,
зелень - для украшения,
зеленый горошек (по желанию) - для украшения...