(на 4 порции)
ягоды - 125 г,
сахарный песок - 120 г,
крахмал картошканый - 45 г,
вода - 900 мл.

Ягоды перебрать и хорошо промыть, затем отжатьсок, слить его в неокисляющуюся посуду и, накрывкрышкой, поставить на холод. Оставшуюся мезгуположить в кастрюлю , залить...