Мясо - 150 г,
картошка - 150 г,
морковь - 150 г,
лук репчатый - 100 г,
масло сливочное - 10 г,
перец горошком,
лист лавровый.

Мясо заливают водой в таком количестве, чтобытолько покрыть его, кладут специи, солят и варятпод крышкой на слабом огне до готовности....