Кости мясные - 150 г,
морковь - 60 г,
репа - 20 г,
пастернак - 20 г,
сельдерей - 10 г,
лук-порей - 30 г,
шпинат - 10 г,
масло сливочное - 5 г,
соль - 4грамм

Из костей сварить бульон. Коренья и лук нарезать соломкой и спассеровать.Затем залить маленькой порцией...