100 грамм сушеных грибов,
1 луковица,
1 ложка масла,
400 грамм копченой ветчины.

На тесто 400 грамм муки,
2 яйца,
2 или 3 ложки сливочного масла,
вода.

Сушеные грибы вымыть хорошенько, сварить домягкости, мелко изрубить, обжарить с 1 луковицейв 1 ложке...