Вам потребуется на 4 порции

2 пучка петрушки,
1 пучок тимьяна,
1 зубчик чеснока,
30 г сливочного масла,
1 ч. л. горчицы,
1 кг баранины (задняя часть без костей),
соль, молотый черный перец,
750 мл оливкового масла,
250 мл белого вина,
600 г мелкого картофеля,
1 ст. л....