1 кг сухой пшеничной муки,
550 г меда,
0,25л сливок,
400 г сливочного масла,
500 г яичных желтков,
300 г сахара,
70 г свежих дрожжей,
соль по вкусу.

Мед вскипятить и, сняв образовавшуюся пену,смешать со сливками, добавить муку, замесить неслишком густое...