1 кг пшеничной муки,
600 мл молока,
50-70г свежих дрожжей,
20 яиц,
200 г сахара,
500 г сливочного масла,
соль по вкусу,
столько муки, сколько потребуется.

Смешать муку с теплым молоком, распущендрожжами, поставить в теплое место для брожения,прикрыв...