Вам потребуется на 40 шук

Для шариков из фарша
1 булочка,
5 ст. л. белого вина или воды,
400 г смеси фарша из говядины и баранины,
1 яйцо,
100 г пашета из свиной печени,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
по 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки, мяты имайорана,
2 ст. л....