1.2 кг сахара, 3 стакана воды, 3 г лимонной кислоты
Корки, снятые с толстокожих апельсинов, вымачивайте 3 дня в холодной воде, меняя воду три раза в день.
Вынутые из воды корки проварите 15 - 20 мин.,...