на 200 г тыквы

300 г картофеля,
300 г свёклы,
200 г репчатого лука,
120 г томатов,
20 г петрушки,
40 г растит. масла,
36 г 3%-ного уксуса,
40 г сметаны

Нарезанную соломкой свёклу тушат в маленьком кол-ве бульона (воды) с добавлением уксуса и...