Для теста

300 г муки,
0.5 ст. л. соли,
0.5 стакана воды,
1 бульонный квадратик

Для начинки

по 700 г говяжьего фарша и картошкано го пюре,
2 мелко порезанные луковицы,
1 бульонный квадратик,
1 ч. л. соли,
1 стакан воды,
3 ст. л. муки,
по вкусу перец, тертый мускатный...