500 г сахара,
0.48 л воды,
0.5 кг ( 1 л ) крупноплодной клюквы

В кастрюле с водой растворить сахар, жидко сть довести до кипения, кипятить 5 мин.

Закинуть клюкву.

Вновь нагревать (около 5 мин), пока кожура не начнет лопаться.

Снять с огня.

Протереть...