3 кг антоновки,
3 кг перца ,
4 л воды,
800г сахара ,
300г уксуса,
6 литровых банок

Маринованные яблоки с болгарским перцем. Звучит странно, но вкусно.

3 кг антоновки и 3 кг перца очистить и порубать , затем бланшировать в маринаде 4 л воды, 800г сахара и 300г...